在柳埠镇下黄瓜峪村，有一眼水源特别旺盛的山泉，无论天气多么干旱，这眼泉水人不断流，人们都称它是“金泉子”。据说，这是当年黄巢给这眼水泉封的号。
　　当年黄巢领带领起义军来到黄巢村安营扎寨，想凭借这里的有利地形休整部队，准备东山再起。黄巢思考的第一件事就是士兵的生活问题。
　　他步出大本营，准备选择一处种植蔬菜的地方。黄巢来到“黄姑峪”（黄瓜峪村原名）村头，发现了这一山泉。当时，正值天气干旱，周围的村庄基本都已断水，而这眼泉水却特别旺盛。黄巢捧起泉水喝了一口，清凉甘甜的泉水使他啧啧称赞助：“这泉水真比黄金还珍贵啊，这就是我黄某要寻找的‘金泉子’啊！”
　　回到大本营，黄巢立即分派士兵在这里种上了各种蔬菜，蔬菜长得特别好，奇怪的是没有任何虫害。将士们吃了这里的蔬菜，喝了这泉水，身体很快得以康复。他们打退了官员的数次进攻。黄巢特赐封它叫“金泉子”。
　　一千一百多年过去了，这山泉里的水仍然很旺，冬天从未结过冰。为了纪念那段悲壮的历史，人们把原来的“黄姑峪”改名为“黄瓜峪”和“菜峪”。这就是大菜峪和黄瓜峪村名的来历。