齐鲁大地风云起，美食江湖论英雄。7月30日晚，“好客山东·美食争霸赛”揭幕战——“鱼”跃龙门·山东鱼江湖争霸赛在济南震撼开锣。来自山东16城的“美食天团”齐聚历城环联夜市，聚焦“鱼”类美食，展开一场舌尖上的巅峰对决。副省长温暖，副市长任广锋，区委副书记、代区长于炳基等领导出席活动。

活动在欢快的鼓子秧歌《齐鲁跃彩》中拉开序幕；群口快板《泉城“鱼”乐大联欢》借机推出了各类文旅惠民消费优惠政策；来自全省十六个城市的参赛代表队花式登台亮相，通过特色表演，展示了城市文化和美食底蕴。随后，出席活动的领导共同启动了“好客山东·美食争霸赛”。

作为东道主，济南更以一场“色香味形”俱全的文旅大秀，向八方宾朋展现了“天下泉城”的待客之道。最终经过激烈角逐，本场比赛济南、泰安、临沂、滨州成功晋级8强赛。济南参赛菜品糖醋黄金鲤还包揽了最佳口味奖、最佳创意奖、最佳人气奖。据悉，本次争霸赛共设循环赛、淘汰赛、冠军争夺赛三重关卡，7月30日至8月2日，16支队伍将通过初赛、8强赛、决赛的层层比拼，最终角逐出金、银、铜牌及最佳口味、创意、人气三项特色大奖。