为深入开展食品安全专项整治，解决网络餐饮食品安全领域群众反映强烈的突出问题，严厉打击违法行为、保障群众“舌尖上的安全”，历城区市场监督管理局决定面向社会各界，公开征集网络餐饮食品安全领域违法线索。有关事项通告如下：

一、征集时间

通告发布之日起至2026年12月底。

二、征集范围

网络餐饮食品安全领域：

一是未取得经营资质、借用他人证照、使用假证照、许可证过期等从事网络餐饮服务；经营场所与许可地址不一致，存在“幽灵外卖”问题。

二是线上未公示经营资质，菜品名称、原料名称等信息或公示信息不真实等问题。

三是超范围、超限量使用食品添加剂；非法添加非食用物质或非食品原料问题。

四是经营环境脏乱差；“三防”措施不到位问题。

五是加工操作不规范；未使用封签等方式对食品进行密封问题。

六是从业人员未取得有效健康证明上岗或者健康证明已过期等问题。

三、举报方式

1.受理电话：0531—12345，0531-66892013。

2.邮寄地址：济南市历城区唐冶西路567号历城区市场监督管理局。

3.电子邮箱：jnslcqsjjcyk@jn.shandong.cn

四、线索征集说明

1.为使所反映的问题能够得到及时有效地处理，请详细说明问题线索发生的时间、地点、主要情况、主要事由、相关证据及联系方式，保证内容真实、客观、具体。

2.我们鼓励实名举报，同时鼓励外卖骑手、内部员工、行业从业者等内部知情人举报问题线索。市场监管部门将对举报人、举报内容等相关信息严格保密、依法保护举报人合法权益。

3.对收到的问题线索，市场监管部门将进行认真核查，依法依规严肃查处违法行为；对涉嫌违纪违法的，将及时移送纪检监察机关和公安机关。对查证属实的线索，将按照《市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法》给予奖励。

欢迎社会各界和广大市民如实反映问题、积极提供线索，共同守护我们“舌尖上的安全”。

特此通告。

济南市历城区市场监督管理局

2026年3月30日