中秋节与国庆节相继到来，无论居家休息还是外出旅行，饮食都是您愉快假期的重要环节，历城区市场监管局提醒您注意饮食安全：

一、月饼选购需注意

1.购买时请选择具有资质的正规店铺，避免在无证摊贩处购买。网购月饼时，请仔细查看食品交易第三方平台和入网食品经营者的合法资质，更要确认食品的保质期和保存条件，以防过期变质。

2.购买现制月饼时要确认保存条件和保存期限，尽量缩短存放时间，食用前检查其外观是否正常、有无异味、霉变等情况。

3.月饼属于高糖、高油食品，建议适量食用，特别是老人、儿童和有糖尿病等慢性疾病的消费者应特别注意食用量。易过敏人群应在购买和食用前应仔细阅读成分表，以免诱发过敏反应。

二、节日聚餐要注意

1.家庭聚餐：食材要新鲜，加工烹调食品前应对原料进行仔细检查，查看感官性状是否有异常，不要使用发芽土豆、野生蘑菇、河豚等高风险食材。烹饪过程中应注意生熟分开，避免交叉污染。烹制后的食品应尽快食用，存放时间不要超过2小时。剩饭菜要妥善保存，在未变质的前提下，须彻底加热再食用。

自驾游的朋友请注意，尽量不要在轿车后备厢等高温环境下长时间存放食品，以免食物变质。露营野餐、户外烧烤时，一定要烧熟煮透，食品中心温度达70℃以上，以免产生安全隐患。

2.外出就餐：要选择正规、卫生的餐饮单位就餐，注意食物的新鲜度和卫生状况；点餐适度，避免暴饮暴食，如果饭菜吃不完，方便储存的菜肴和主食应打包带走，减少食物浪费。尽可能使用公筷公勺，实行分餐，降低“病从口入”的概率，减少交叉污染的风险。

3.网上订餐：选择正规专业的外卖平台或者知名品牌餐饮企业的APP订餐、尽量选择去过的餐饮服务单位。尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。收到食品后，检查食品包装是否完整，是否存在污染和变质等情况，并及时食用。

三、维权意识要增强

如果您在购买或食用过程中发现食品存在质量问题，请及时保留好相关证据（如购物票据、产品包装等），并拨打12345市民服务热线进行反映和投诉。

食品安全关系到每个人的健康和幸福。历城区市场监督管理局将一如既往地加强安全监管，确保广大人民群众度过一个安全、祥和的中秋佳节。祝您中秋节快乐，阖家幸福！